Principais técnicas de produção agrícola Fertilização e nutrição animal Mobilização do solo Sementeiras e plantações Amanhos culturais Tratamentos fitossanitários, monda química e utilização de produtos fitofarmacêuticos Rega e drenagem Maneio e reprodução animal Sanidade animal Colheita e conservação Mecanização e automatização das operações - Principais máquinas e equipamentos utilizadosImpacto da produção no ambiente Agricultura intensiva e biodiversidade Produtos fitofarmacêuticos, toxicidade e resíduos Poluição das águas - Fertilizantes, produtos fitofarmacêuticos e dejeções animais Poluição atmosférica - Metano, óxidos de azoto e volatilização da amónia Degradação do solo - Erosão e resíduos, desertificação e salinizaçãoProteção e melhoria do ambiente Noção de ambiente Poluição e saúde ambiental Enquadramento legal Medidas de proteção da água e do soloCódigo de Boas Práticas Regras LegislaçãoQualidade dos produtos e processos de produção agrícola Normas de qualidade Certificação dos produtos e dos processos de produção agrícola e parametros da qualidade dos produtos agrícolas Qualidade e segurança alimentar Organismos/entidades relevantes ao controle e à garantia de qualidade dos produtos agrícolas LegislaçãoMétodo de Proteção Integrada Princípios básicos do método Componentes da proteção integrada Estrago e prejuízo Processo de tomada de decisão Estimativa do risco Nível económico de ataque (NEA) Escolha dos meios de proteção Características dos pesticidas LegislaçãoModo de Produção Integrada Princípios básicos do modo de produção Plano de exploração Conservação do solo e melhoria do estado de fertilidade Selecção de variedades e de material vegetal Escolha dos meios de proteção Proteção fitossanitária Gestão da água de rega e da sua qualidade Condução e amanhos culturais Colheita, acondicionamento, armazenamento e conservação Bem estar animal Maneio e alimentação animal Profilaxia e saúde animal Gestão de efluentes de origem animal LegislaçãoModo de Produção Biológico Objectivos e princípios Fertilidade do solo e fertilização Correcção do solo e conservação Proteção das plantas Fauna auxiliar Proteção fitossanitária em Modo de Produção Biológico Gestão de adventícias Produção biológica de animais e de produtos de origem animal Produção biológica de plantas e de produtos de origem vegetal Acondicionamento e conservação Controlo e certificação Conversão para o modo de produção biológico Legislação