Capacitar os participantes com conhecimentos sobre práticas agrícolas sustentáveis, incluindo a produção de alimentos sem o uso de pesticidas sintéticos ou fertilizantes químicos. Os alunos aprendem sobre gestão de recursos naturais, bem-estar animal e técnicas específicas para a agricultura biológica.

• Identificar os princípios do modo de produção biológico (MPB)
• Reconhecer as técnicas aplicadas no MPB
• Executar as operações culturais de preparação, manutenção e fertilização do solo, proteção das plantas, rega e colheita, segundo os princípios do Modo de Produção Biológico do MPB
• Executar as operações de maneio alimentar, sanidade, bem-estar animal e de produção, segundo os princípios do Modo de Produção Biológico
• Reconhecer as normas de controlo e de certificação

UFCD 6290

• Conceito do modo de produção biológico (MPB) e objectivos
• Enquadramento do modo de produção biológico a nível europeu e nacional
• Evolução do modo de produção biológico
• Princípios de produção biológica nas explorações
• Legislação específica do modo de produção biológico
• Preparação do solo segundo os princípios do modo de produção biológico
• Formas e métodos de drenagem e de conservação do solo
• Disponibilidade e qualidade da água
• Fertilidade e fertilização do solo
• Protecção das plantas
• Modo de Produção Biológico de produtos agrícolas de origem vegetal
• Modo de Produção Biológico de animais e de produtos de origem animal
• Produtos e matérias-primas utilizáveis

Ativa, centrada no participante, utilizando diversas técnicas de ensino como, exposição dialogada, demonstração, simulação, trabalho de grupo, trabalho individual e acompanhamento da cultura.

• 18 anos ou mais de idade
• Domicilio fiscal na região Norte, Centro ou Alentejo

Legislação específica: Despacho 899/2015 de 29 de janeiro